Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Bài giảng Thực phẩm chức năng - Lương Hồng Quang

Thực phẩm chức năng là loại thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản mà còn có chức năng phòng chống bệnh tật và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, vitamin E...), chất xơ và một số thành phần khác. Và để hiểu rõ hơn về vấn đề này mời các bạn tham khảo bài giảng Thực phẩm chức năng sau đây.

Từ khóa: Thực phẩm chức năng, Bài giảng Thực phẩm chức năng, Tác dụng của quả mọng, Hợp chất sinh học trong quả mọng, Chiến lược tăng cường dinh dưỡng, Yếu tố chất lượng của rau quả

11 p tailieu_itc 25/10/2017 369 1

Bình luận