• Đo lường và đánh giá kết quả học tập

    Đo lường và đánh giá kết quả học tập

    Vấn đáp dùng lời nói trao đổi giữa trắc nghiệm viên và người được trắc nghiệm. Vấn đáp có ưu thế:Người được trắc nghiệm phải tự lực trả lời, không thể quay cóp của người khác.Trắc nghiệm viên có thể đánh giá cả về nội dung câu trả lời lẫn phong cách, thái độ,… của người trả lờiVấn đáp có nhược điểm là mất thời gian vì...

     16 p itc 11/12/2012 159 1

  • Phương pháp nghiên cứu khoa học giáo dục

    Phương pháp nghiên cứu khoa học giáo dục

    Nhu cầu thường nảy sinh do mâu thuẫn trong hoạt động lí luận hoặc thực tiễn con người. Chẳng hạn, việc chọn đề tài " rèn luyện kỹ năng tính toán cho học sinh THCS" có thể xuất phát từ mâu thuẫn giữa yêu cầu của việc rèn luyện kỹ năng này với tình hình thực tế để đáp ứng yêu cầu đó.Nghệ thuật chọn đề tài không chỉ ở chỗ biết phát...

     142 p itc 11/12/2012 160 1

  • Quản lý cơ sở vật chất và phương tiện kỹ thuật gíao dục

    Quản lý cơ sở vật chất và phương tiện kỹ thuật gíao dục

    CSVC và PTKTGD là hệ thống các phương tiện vật chất được huy động vào việc giảng dạy, học tập và các hoạt động mang tính GD khác để đạt được mục đích giáo dục.CSVC trường học bao gồm cả các đồ vật, những của cải vậtchất, môi trường tự nhiên xung quanh nhà trường. CSVC kỹ thuật của nhà trường gồm nhà cửa (phòng học, phòng thí...

     70 p itc 11/12/2012 199 2

  • Lịch sử giáo dục

    Lịch sử giáo dục

    Xã hội công xã nguyên thủy kéo dài hàng triệu năm. Sống dựa vào tự nhiên.Lao động rất đơn giản như săn bắn, hái lượm với công cụ chủ yếu chế tạo từ đá, cây và xương thú.Cuộc sống thấp kém, đói rét, bệnh tật và sự yếu đuối trước tự nhiên là nguyên nhân chủ yếu của sự phát triển rất chậm thời kì này.Xã hội thị tộc, đùm bọc...

     150 p itc 11/12/2012 189 2

  • Hệ thống giáo dục

    Hệ thống giáo dục

    - Đào tạo trình độ cao đẳng được thực hiện từ 2 đến 3 năm tùy theo ngành nghề đào tạo đối với người có bằng tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc bằng tốt nghiệp trung cấp; từ 1,5 đến 2 năm đối với người có bằng tốt nghiệp trung cấp cùng chuyên ngành. Đào tạo trình độ đại học được thực hiện từ 4 đến 6 năm tùy theo ngành nghề...

     19 p itc 11/12/2012 163 1

  • Dự đoán sự thay đổi

    Dự đoán sự thay đổi

    Dự báo: tiên đoán về những sự kiện, hiện tượng, trạng thái nào đó có thể hay xảy ra trong tương lai -Dự báo: khả năng rất quan trọng của bộ não con người; đó là sự phản ánh vượt trước, hướng tới tương lai một cách chủ động. Dự báo: sự nghiên cứu những triển vọng của một hiện tượng nào đó, chủ yếu là những tiên đoán số lƣợng...

     30 p itc 11/12/2012 163 1

  • 555 món ăn Việt Nam

    555 món ăn Việt Nam

    Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Nội dung gồm hai phần chủ yếu: giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ...

     542 p itc 11/12/2012 187 1

  • Món ngon ngày tết

    Món ngon ngày tết

    Tứ sắc. Nguyên liệu: 1 quả dưa leo (dưa chuột), rửa sạch; 1 củ sắn, gọt vỏ, để ráo nước; 1 miếng đu đủ vừa chín; 1 miếng dứa (thơm); 50g tôm khô, ngâm mềm, giã nhuyễn; sả, tỏi, ớt, gừng bằm nhuyễn; mắm ruốc, dầu ăn, muối, đường. Thực hiện: dưa leo bỏ phần ruột, thái miểng hình chữ nhật vừa ăn bằng loại dao răng cưa

     143 p itc 11/12/2012 148 1

  • Món ăn đồng quê Việt Nam

    Món ăn đồng quê Việt Nam

    Món ăn đồng quê Việt Nam vô cùng phong phú. Trong phạm vi tập sách này, chúng tôi mới chỉ dừng lại ở một số món phổ biến nhất ở vùng đât phương Nam. Do khả năng có hạn, việc biên soạn không thể tránh được thiếu sót, chúng tối rất mong được góp ý và phê bình của các bạn

     135 p itc 11/12/2012 158 1

  • Các món chè và bánh truyền thống

    Các món chè và bánh truyền thống

    Quy trình chế biến bánh men: Cho nước cốt dừa và đường vào chung thau, quấy cho thật tan đường. Bột gạo giã nhuyễn, rây chung với bột năng, cho vani vào trộn đều. Chế từ từ hỗ hợp nước cốt dừa và đường vào bột, nhồi đều, nhồi đến khi đường tan hết và bột mịn là được, đem ủ bột 1 đêm

     148 p itc 11/12/2012 144 1

  • Chả giò và các món cuốn

    Chả giò và các món  cuốn

    Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày giỗ ông ba gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia đình đều thấy xuất hiện món chả giò, vì đây là món ăn đặc trưng rất phổ biến trong thực đơn gia đình và cũng là món được kể đến trên thực đơn quốc tế trong thời buổi hội nhập văn hóa ẩm thực như hiện nay. Quả là đặc biệt khi nói đến món...

     223 p itc 11/12/2012 140 1

  • Các loại bánh lá ngón ở Việt Nam

    Các loại bánh lá ngón ở Việt Nam

    Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)

     37 p itc 11/12/2012 197 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số