Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn trong trường học

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn trong trường học được biên soạn nhằm giúp cho các bạn nắm được một số văn bản quy phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm cần thiết; tổ chức công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong các trường mầm non; tổ chức thực hiện các biện pháp thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại cơ sở giáo dục mầm non.